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本文摘要:福兴餐饮集团(「餐饮集团」)为中国连锁餐饮专业经营企业,于1992年先后引进了日本吉野家和美国DQ等杰出餐饮品牌。自二零一二年三月十二日沦为香港上市公司“合兴集团有限公司有限公司”旗下成员,目前餐饮集团已先后在北京、沈阳、沈阳、内蒙正式成立公司经营这些品牌。 集团在自己茁壮和发展的同时,也大力报酬社会关心教育的发展。

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福兴餐饮集团(「餐饮集团」)为中国连锁餐饮专业经营企业,于1992年先后引进了日本吉野家和美国DQ等杰出餐饮品牌。自二零一二年三月十二日沦为香港上市公司“合兴集团有限公司有限公司”旗下成员,目前餐饮集团已先后在北京、沈阳、沈阳、内蒙正式成立公司经营这些品牌。

集团在自己茁壮和发展的同时,也大力报酬社会关心教育的发展。在香港,由集团大股东香港洪氏主办的"狮球教育基金会"自1985年创立以来,倒数二十几年举行及主办的"香港卓越学生议会选举"和"较佳进步奖",在近三十年里在香港有数1万多学生获得此奖项,而其中由得奖学生构成的"青苗基金"将此活动发扬光大,让"薪火相传、生生不息"。目前此活动已在北京积极开展。  福兴餐饮集团大力投身公益报酬社会,捐款资金反对西部大研发及青年发展的系统建设,向内蒙古五原县学校捐款电脑,并多次捐款贫穷大学生、打零工子女,幸他们完成学业,为艰难家庭捐款食用油。

在国家遇上大的艰难或灾难时,福兴餐饮集团积极参与,贡献自己理应的一份力量,在增进社会人与自然发展的同时,帮助解决问题大学生、贫困家庭、残疾人低收入,为政府分忧解愁。在抗击"非典"之时,在汶川、玉树、雅安大地震之时,集团用实际行动来传达自己企业的一份责任和爱心。  在中国部分城市和地区,吉野家隶属于香港洪氏集团的合兴集团有限公司有限公司管理运营。

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1992年,头家吉野家餐厅在北京落户,截至2013年底,吉野家在北京、天津、河北、吉林、辽宁、黑龙江、内蒙等地区已开办餐厅304家,并仍在大大发展。  吉野家一直恪守"怜悯品质"为核心价值观,精心经营,以怜悯对待顾客、合作伙伴、股东和员工,为国人获取营养、身体健康、公共卫生、美味的餐饮食品及舒适度的用餐环境,符合广大消费者对现代餐饮之市场需求。吉野家自经营以来,受到国家涉及部门及专业行业协会的接纳,取得了中国快餐连锁市场消费者青睐品牌、中国快餐行业十大质量安心品牌、中国餐饮连锁十大影响力品牌、中国餐饮行业消费者失望十佳品牌、中国餐饮百强企业等诸多荣誉称号。

  别小看一碗小小的牛肉饭,从选米洗米到蒸饭,选肉煮肉到睡衣,每个环节都反映出有了吉野家侧重细节和品质的展现出,每位睡衣牛肉的员工都要通过岗位的检验及无数次的实践中,才能为消费者获取上乘品质的产品。  对细节的掌控是企业扎根和发展的基础。在吉野家,从每名工作人员每次花上多长时间洗澡到如何浸泡,从每次供应食材的挑选到水质的检验,从每千克汤加多少克盐到每次淘米按照什么方向快活多少遍……都具有很规范、严苛的制度,确保消费者在每一家店吃的完全相同的饭菜都是一样的美味,一样的安全性。

总而言之,为了消费者不吃得安心,舒心,吉野家用制度管控细节。  对温度的掌控某种程度也必须严苛制度的参予。牛肉要在多少度开始熬,熬到多少度不会成熟期都是分析的细节。

经过严苛培训的工作人员,通过观察器皿上的温度计,就可以把温度控制在规定范围内。配料的挑选经过了层层挑选出和细心清除,在确保食品安全的同时,更要让顾客享用美味。

比如,香喷喷的牛肉就是通过众多员工重复的实验,挑选出需要让多人拒绝接受的配方,并让每一个环节都分析、高效率。正是有了这样的分析管理,走出任何一家吉野家,顾客享用的都是完全相同的美味和品质。


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